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2017年11月29日水曜日

「旬」 がまるごと さつまいも 2007年 11月号 ポプラ社
















※画像をクリックするとショップに飛びます 

一つの食材をテーマにした食のカルチャー誌。

【内容】
特集 さつまいも-図鑑:さつまいも
さつまいもの取説
知られざる“芋”の今を読み解く-夕刊さつまいも-
食材から時代を読み解く食材流通MAP:さつまいも
諸国さつまいもスイーツ・お取り寄せ大全、他

東京カリ~番長のカリ~日記-さつまいもカレー
農!!と言える日本人-土壌コンサルタント