2017年11月29日水曜日
ほしいも学校 佐藤卓（企画） 有限責任事業組合 ほしいも学校（発行）
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私たちとデザイナーの佐藤卓氏が中心となり活動を行ってきた「ほしいも学校」初の成果物!
干し芋の歴史から成分、色、形だけでなく、干し芋と人体、環境との関わり、さらには「ほしいも学校」のパッケージデザインなど徹底的に干し芋について書かれた書籍です。また、300ページを越える厚さであるにもかかわらず意外と軽く、しかも文字間隔の広さや写真の見やすさ、寄藤文平さんの描くユニークなイラストも相まって読みやすい一冊になっております。干し芋レシピも掲載され、実用性も◎。
セットは、書籍と一緒に茨城産干し芋（200g入）2袋が化粧箱に入った商品です。本を読みながら干し芋とデザインを味わうことができる、世にも珍しい「賞味期限が存在する書籍」です。（本は食べられません）
（発行元より）
編集：有限責任事業組合 ほしいも学校、佐藤卓デザイン事務所
